Los muffins de limón quedan muy suaves y aireados; se pueden hacer con o sin relleno. Para preparar necesitarás los siguientes ingredientes: huevos, 3 piezas; -
azúcar, 150 g; —
zumo de limón, 60 g; -
aceite vegetal, 70 ml; -
harina, 180 g; - almidón, 50 g; -
levadura en polvo, 1 cucharadita; -
refresco, cuarto, cucharadita; -
ralladura de limón; -
vainillina y una pizca de sal.


Proceso de cocción
Los productos deben estar a temperatura ambiente.
Mezclar los huevos con sal y batir,
luego agregar el azúcar y la ralladura de limón,
la vainillina y la cúrcuma al gusto.
Batir durante 2 minutos.

Vierta el jugo de limón y el aceite vegetal,
mezcle a baja velocidad.
Mezcle la harina con almidón, levadura en polvo, bicarbonato de sodio
y tamice en la masa,
amase la masa. Coloca un tercio de la masa en los moldes
y hornea a 180 grados durante 20 - 25 minutos

Puedes añadir cualquier mermelada usando la boquilla del interior de los cupcakes y decorar a tu

Fuente de la receta: canal de youtube “Cocinando con Tanya” https://www.youtube.com/channel/UCW0vtJy0fmLBO8TNIOUAoDgИсточник: https://www.kaleidoscope17.ru/keksy-limonnye/© Калейдоскоп Чудес